FRUTERO S.A.

Frutas y Verduras Esenciales para una vida saludable Son componentes importantes de una dieta saludable. Son una fuente rica de vitaminas y minerales, fibra y un conjunto de sustancias beneficiosas para la salud denominadas fitoquímicos, como falvonoides y carotenoides. Importancia de las frutas y verduras para la salud Aportan vitaminas, minerales y fibra. Inculcar el hábito de tomarlas es fundamental para cubrir los requerimientos nutricionales. Son  esenciales para cubrir los requerimientos nutricionales de nuestro organismo debido a su alto contenido en: fibra vitaminas minerales agua antioxidantes Diferencias entre frutas y verduras Una fruta es la parte del fruto que nos comemos, es decir, el ovario fecundado que la planta crea alrededor de la semilla o semillas. La fruta es siempre parte del fruto y, por tanto, tiene siempre una función reproductiva en la planta. Una verdura es cualquier otra parte de la planta que no sea el fruto y que consumimos como alimento. Puede tratar...

  Los 5 grupos alimenticios Esta es otra manera de clasificar los grupos de alimentos. También según su procedencia se forman 5 grupos alimenticios para englobar los diferentes alimentos. Debido a que su origen es idéntico o similar entre cada uno de los grupos, la composición nutricional de los mismos también lo es. Los granos en la alimentación Tenemos por un lado los alimentos que son granos enteros o están elaborados a partir de estos. Arroz integral, trigo sarraceno, trigo, avena, pan integral, centeno integral, pasta integral, arroz salvaje, entre otros. Por otro lado, otros productos derivados como galletas, pan, pasta, galletas saladas, etc.  vegetales y verduras Los vegetales Incluye las verduras y hortalizas, tanto si se consumen crudas como cocidas. Forman parte de este grupo alimentos como las espinacas, coles, acelgas, el brócoli, la calabaza, el pimiento, el tomate, la zanahoria, las berenjenas, el pepino, la cebolla, la coliflor, el apio, la remolacha, etc....